淡路島３年とらふぐ

淡路島3年とらふぐの竹友水産 さん。てっさは、身欠きする職人さんの技術によって、味が結構変わってくるのですが、竹友水産 さんの てっさやてっちり用の切り身は、びっくりするほどの弾力と噛むほどに溢れ出る旨味が、他と違って本当においしいで ...